Вход
Регистрация
Карта Сайта
Для наших партнеров

Путешествуя по Ирландии

Зеленый остров с суровым климатом, радушными жителями и веселыми праздниками. Здесь проходят заседания комитетов Любителей длинноухих зайцев, шумят пабы в столичном районе Темпл Бар, а богатства лесов охраняют хитрые лепреконы.

 

Захватывающая дух история, памятники средневековья, тысячелетние традиции и безупречная экология. Холодные пляжи города Брея (Bray), уютный Кинслей (Kinsley) с выходом к морю, спрятавшаяся в облаках вершина священной горы Крох-Патрик (Croagh Patrick) возвышается над заливом Клю (Clew Bay). В заливе ветрено, на клочках суши пасутся овцы, вокруг паромов плавают любопытные тюлени, из-за горизонта выступает остров Клэр (Clare Island) с замком Грейс (Grace Castle).

 

Тысячи туристов приезжают на утесы Мохер (Cliffs of Moher), что в графстве Клэр, любоваться ландшафтами суровой Атлантики. На вершине — башня O’Брайана (O’Brien’s Tower). И сразу обрыв, от крутизны которого захватывает дух. С южной стороны открываются виды на Аранские острова (Aran Islands).

 

В стране много развалин древних замков. От замка Дау (Dow) осталась высокая каменная стена с пятью окнами, окруженная полем для гольфа.

 

Между Дублином и Корком спит Скала Кашел (Rock of Cashel), или Скала Королей, где словно остановилось время! Когда-то здесь находилась резиденция ирландских королей. Место крещения короля Энгуса, старое аббатство с кладбищем, древние камни, лишайники создают атмосферу таинственности.

Замок Лисмор (Lismore Castle) восхищает величием и красотой парка. Это частные владения, но летом сюда пускают группы туристов. Здесь есть графский средневековый мост, красивая центральная площадь, старая англиканская церковь.

 

Замок Бунратти (Bunratty Castle), наиболее известный в Ирландии, построен в 1425 году. Трехуровневый замок с шестиэтажными смотровыми башнями. Весь интерьер отлично сохранился с XV века: кухонный зал, камин, оружие, гобелены, рыцарские доспехи, резная дубовая мебель рассказывают о быте средневековой Ирландии.

Возле замка расположился Bunratty Folk Park — этническая деревня-музей, образованная из старинных домов окрестных графств. Здесь можно детально рассмотреть дом крестьянина из графства Клэр с рыболовными сетями, сплетенными вручную, водяную мельницу с горизонтальным колесом, церковь из графства Типперэри. Среди экспонатов — кузница и жилище фермера из Лимерика, дом рыбака из Керри, построенного из выловленных в море материалов: обломков кораблей, обточенных камней, железных прутьев. Везде сохранена обстановка XVII-XIX веков, представлены мебель, посуда, элементы быта.

 

Недалеко от Дублина стоит замок Килкенни (Kilkenny Castle) с огромным парком. Возле собора Святого Каниса тянется в небо Круглая башня (Round Tower) более 30 метров в высоту. С вершины открывается вид на пивоварню, аббатство, церковь Святой Марии. После спуска выдают документ, подтверждающий прохождение 121 ступени башни.

Голуэй (Galway) — небольшой городок на атлантическом побережье. Длинная набережная, сильные ветра, старые кварталы и городской собор. Рядом с городом голубым пятном лежит озеро с романтичным замком, пещеры Элви со сталактитами, сталагмитами и подземным водопадом. Замок Бларни (Blarney Castle) знаменит камнем, «дарующим красноречие всякому поцеловавшему».

 

Основа ирландской кулинарии — крестьянская еда. В приморских районах едят рыбу, в центральных предпочитают мясо. Ирландское рагу (Irish stew) — смесь всего, что под рукой. Главное, чтобы блюдо получилось жирным, густым и сытным. «Звездой» кулинарии является сельдь. Ее маринуют и используют в картофельной запеканке «Искушение Янсона» (Johnson’s Temptation). Очень вкусна копченая лососина с овощами. Гурманам понравятся устрицы, подаваемые с морской капустой (Irish oysters) или красные водоросли с картофельным пюре (dulse champ).

 

Фарлс (farls) — традиционная выпечка с добавлением овсяных хлопьев. Из сладостей заслуживают внимания пирожные — мягкие шарики из нежного теста со взбитыми сливками, политые горячим шоколадом.

 

Самобытная природа, множество конных клубов, «северные» пляжи и многочисленные замки заряжают энергетикой. Восхищает дух ирландцев — вечное стремление «плыть против течения». Радушие населения, пиво и баранья грудинка — праздник удался!

Читайте также:

Отзывы туристов

Из Киева в Дублин можно добраться с пересадкой в Париже, Амстердаме или Лондоне.
Кургану Ньюгрейндж (Newgrange) 4 000 лет. Множество камней-артефактов окружают странный холм. Вход в туннель преграждают огромные валуны с замысловатыми рисунками-картами. Один раз в год, в день зимнего солнцестояния, лучи ровно на 17 минут проникают в холл.
Весной собирают ирландский жемчужный мох, который едят в свежем или сухом виде. Картофель у ирландцев — в особом почете. Популярны оладьи из тертого картофеля (boxty), картофельный хлеб (fadge), кoлканнон (colcannon) — смесь картофеля, капусты, лука и приправ.
Знаменитые напитки Ирландии — Irish Coffe, Irish Whisky, пиво Гиннесс и черный, тягучий портер.